الهدف من جراحة السمنة  هو الحد من استهلاك الطاقة عن طريق الطعام هو تقليل امتصاص المواد الغذائية في الجهاز الهضمي. فإن العديد من العمليات تستخدم لهذا الغرض مثل المعدة الإلتفافية ، المعدة ، بالون المعدة ، تكميم المعدة (أنبوب المعدة). الغرض من الجراحة الترميمية. هو إزالة الأنسجة الدهنية الموجودة في أجزاء مختلفة من الجسم، وإذا لم يستوف المريض متطلبات علاج السمنة ، يحدث تراكم الدهون مرة أخرى.